UOVA DI ARINGA | TROTA IRIDEA | SALMONE SFILACCIATO
Code di rana pescatrice
Grazie alla corrente del Benguela, fredda e quindi ricca di nutrienti, che scorre dalla costa occidentale dell’Africa, la disponibilità di rane pescatrici per il commercio in Sud Africa e Namibia è la più ampia del mondo. Si pesca tutto l’anno e il nostro pesce viene catturato nel rispetto della legge. Tutte le quote sono severamente monitorate dai governi del Sud Africa e della Namibia. Oltre alle code di rana pescatrice forniamo anche rane pescatrici intere eviscerate.
DETTAGLI
Nome latino : Lophius vomerinus
Specifiche : Code – con pelle / senza pelle, IWP, peso casuale, surgelate
Area di pesca : FAO 47