TRUITE ARC-EN-CIEL | SAUMON SAUTÉ | QUEUES DE LOTTE
Oeufs de hareng
Les œufs légèrement salés du hareng, avec leur typique « croustillante » morsure, sont le résultat d’un procédé ingénieux. Chaque année,notre personnel visite l’usine pour le suivi de la production, et veiller à ne faire aucune erreur, car ce processus est délicat et exige de l’expérience qui a été acquise au cours des 20 dernières années. Ce produit est utilisé comme un ingrédient populaire dans les salades, sushis et plats d’accompagnement.
Détails
Nom latin : Clupea harengus
Spécifications : œufs de hareng en vrac légèrement salé, 10 kg, congelés
Zone de pêche : FAO 27, MSC APPROUVÉ